זה הקוקטייל הראשון שהכנתי ואנשים אהבו באמת. חמוץ, טעים. עובד מעולה בקנקנים גדולים, והיה ה-go to שלי ברוב שנותיי הראשונות למיקסולוגיה.. גם הסיפור שמאחוריו כלבבי - איחוד כוחות קפיטליסטי בין 3 מותגים

במשך תקופה ארוכה מי שהפך להיות בעלי אמר שזה הקוקטייל האהוב עליו, מה שכמובן הרגיז אותי מאוד כי אין פה שום טכניקה, חומר גלם אזוטרי, אפילו סירופ מעניין. הייתי אומרת שהיום אני כבר בוגרת ומבינה את התחכום שבפשטות, אבל לא. עדיין מרגיז.

הקוקטייל

• 60 מ״ל וודקה
• 30 מ״ל ליים
• 120 מ״ל ג׳ינג׳ר ביר

בונים בכוס עם הרבה הרבה קרח.

שדרוגים אפשריים: נענע, למון גראס, קפיר ליים, מלפפונים.

הערות לסיום

למסיבה אחת, ברגע של אומץ ניסיתי להכין ג׳ינג׳ר ביר בעצמי. הוא כלל הכנה של סירופ ג׳ינג׳ר והוספה של סודה. ייתכן שדילגתי על החלק של yeast או דברים בסגנון כי לא היה לי. בדיעבד אני כמובן מבינה למה לא יוצר ג׳ינג׳ר ביר. הקוקטייל כצפוי, היה מגעיל.